Zutaten für 4 Portionen Zaubershake:
- 500 g Erdbeeren
- 1 Becher Buttermilch (500 ml)
- 1 Becher Kefir (500 ml)
- 4 EL Honig
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und jeweils mit der Hälfte Buttermilch und Kefir sowie 2 Esslöffel Honig pürieren.
- Restliche Buttermilch und Kefir mit restlichem Honig verrühren und mit dem Erdbeershake abwechselnd in 4 große Gläser füllen. Vorsichtig zu einem farbigen Zaubershake verrühren (dabei nicht komplett verrühren). Nach Wunsch mit langen Strohhalmen servieren.
Zubereitungszeit: circa 10 Minuten
Pro Portion: Eiweiß: 10 g – Kohlenhydrate: 32 g – 207 kcal – Fett: 3 g – BE: 3