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Rezept Zutaten für 4 Personen Teriyaki Lachs:
- 4 Lachssteaks (a 125 g)
- 6 EL Sojasauce für Fisch
- Öl zum Bestreichen
- 50 g geriebener Rettich
- 1 kleines Stück Ingwer (in feine Streifen geschnitten)
Rezept Zubereitung:
Das Lachssteaks mit Sojasauce für Fisch zugedeckt etwa 1 Stunde im Kühlschrank marinieren. Lachssteaks abtupfen, mit Öl bestreichen und auf dem Grill oder in der Pfanne von jeder Seite zirka 7 Minuten grillen. Zwischendurch hin und wieder mit Sojasauce bestreichen. Mit einem Rettich-Ingwer-Häufchen und einer Beilage nach Wahl servieren.
