Schlagwort: Zwiebelsuppe

Rezept Zutaten für 8 Personen Französische Zwiebelsuppe: 8oo g Zwiebeln 150 g Greyerzer Käse 6 El. Butter, 4 El. Mehl 200 ml. trockenen Weisswein 2 L. Fleischbrühe 8 Scheiben Baquette Salz, Pfeffer Die Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Die Butter in einen Topf erhitzen, die Zwiebelringe darin glasig dünsten.… Weiter lesen