Zitronen Dressing Passt zu Endivien und Meeresfrüchtesalat! Rezept Zutaten für Zitronen Dressing: 3 unbehandelte Zitronen 2 Esslöffel Honig 4 Esslöffel Rapsöl 1 Teelöffel Senf Salz und Pfeffer Rezept Zubereitung: Die Zitronen heiß waschen und trocken tupfen. Etwas von der Schale fein abreiben, dann die Zitronen auspressen. Den Zitronensaft und die… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Mais Bohnen Rucola Salat mit Honig Zitronen Dressing: 2 Gläser Bio Gemüsemais, je ca. 370 ml 2 Gläser Brechbohnen, je ca.l 370 ml 60 g Rucola 1 Bio-Zitrone 1 EL flüssiger Bio Honig 4 EL natives Bio Rapsöl Salz, Pfeffer 8 Cocktailtomaten einige Salzstangen Gemüsemais… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Marinierte Lammkoteletts mit Zitronen Minz Dip: 8 tiefgekühlte Lammkoteletts, a 100 Gramm 1 Knoblauchzehe je 1 Bund Rosmarin, Thymian und Oregano 8 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Weißweinessig 1 Teelöffel edelsüßer Paprika 1 schwarzer Pfeffer 2 Fleischtomaten, a 200 Gramm 1 Bund Minze 300 Gramm Vollmilchjogurt… Weiter lesen
Zitronen geben doppelt so viel Saft, wenn sie vor dem Auspressen für 4-5 Minuten in heißes Wasser gelegt und vorher mit der Hand ein wenig hin und her gerollt werden. Weiter lesen
