Schlagwort: Türkisches Lamm

Rezept Zutaten für 4 Portionen Türkisches Lamm im Auberginenmantel: 800 Gramm Lammfleisch aus der Schulter 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 Tomaten 4 Auberginen Salz, Pfeffer 3 Esslöffel Butter 1 Stiel Thymian 8 EL Olivenöl 4 kleine rote Peperoni 4 Spieße Rezept Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das… Weiter lesen