Kochen ohne großen Aufwand und trotzdem schnell richtig satt werden Rezepte, mit denen man ohne großen Aufwand eine gesunde und leckere Mahlzeit auf den Tisch zaubern kann, sind in Zeiten von Stress und Hektik Gold wert. “Unter der Woche können arbeitende Menschen nicht lange am Herd stehen, deshalb sind solche… Weiter lesen
Auf den Teller statt in die Vase – Kochen mit Blumen Auf der Suche nach neuen Gaumenkitzeln entdeckt mancher wieder, was vor der Haustür grünt und blüht: Blumen und Wildkräuter. Gänseblümchen, Brunnenkresse, Girsch, Rosen und Chrysanthemen lassen sich zu fantasievollen Speisen verarbeiten und essen. Profikoch Joachim Elflein begeisterten zunächst der… Weiter lesen
Essen in Deutschland: Männer genießen ohne Reue Für die Mehrheit der Deutschen ist Essen ein Genusserlebnis und Ausdruck der Lebenseinstellung, das ergab eine repräsentative Umfrage. Danach bekennen mehr als zwei Drittel der Männer, dass sie “gerne essen”. Bei den Frauen sind es nur knapp 60 Prozent. Die weiblichen Befragten befürworten… Weiter lesen
