Zutaten für 2 Portionen Fruchtiges Vitaminbrot: 50 g Salatgurke 50 g Apfel 50 g Möhre 1 EL gehackte Petersilie 2 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer und Zucker 2 Scheiben Schwarzbrot 20 g Halbfettmargarine mit Buttermilch 1 EL geröstete Pinienkerne zum Garnieren glatte Petersilie Zubereitung: Das Gemüse putzen und waschen. Die Gurke… Weiter lesen
Erfrischung gefällig? – Dann ist Bowle genau das Richtige. Das Kultgetränk der 70er-Jahre ist wieder total angesagt und schmeckt mit oder ohne Alkohol köstlich – Ein echter Sommerhit Rezept Zutaten für 10 Gläser (a circa 160 Milliliter) Ingwer Gurken Bowle: 1 Salatgurke 50 Gramm in Sirup eingelegter Ingwer 2 Esslöffel… Weiter lesen
Westerländer Gurkensalat mit Lachs und Eiern (aus dem schönen Niedersachsen) Rezept Zutaten für 4 Personen Westerländer Gurkensalat: 1 Salatgurke 2 EL Weißweinessig 1 EL Zitronensaft 1 TL Zucker 1 EL fein geschnittene Dillspitzen 3 EL Weizenkeimöl 200 g Räucherlachs 2 hart gekochte Eier 5 cm frische Meerrettichwurzel Salz und frisch… Weiter lesen
