Schlagwort: Risottoreis

Verführung auf Italienisch – Es gibt unzählige Varianten von diesem herrlichen Reisgericht. Doch am besten harmoniert das saftig weiche Korn mit Pilzen. Rezept Zutaten für 4 Personen Steinpilz Risotto: 500 Gramm Steinpilze (geputzt und in mundgerechte Stücke geschnitten) 300 Gramm Risottoreis 80 Gramm frisch geriebener Parmesan 50 Gramm geräucherte Speckwürfel… Weiter lesen