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Auberginen Genial gefüllt
Die Aubergine ist der Star in der mediterranen und orientalischen Küche. Und das, zu Recht. Lecker gefüllt wird die violette Eierfrucht zum besonderen Genuss Ein Rezept für Gefüllte Aubergine mit Pute und Paprika Zutaten für 4 Personen: 600 ml Hühnerbrühe, 500 g Putenhackfleisch, 2 Bund Rucola, 100 g geröstete Pinienkerne,… Weiter lesen