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Kartoffelpüree – aus der Sterneküche
Luftig, locker, raffiniert – So einfach peppen Sie den Klassiker der Kartoffelküche auf Die Vereinten Nationen haben 2008 zum “Internationalen Jahr der Kartoffel” ausgerufen. Grund genug, die vielseitigen Knollen mit leckeren Gerichten gebührend zu feiern. Der Aufwand muss dabei nicht groß sein. Denn kulinarische Raffinesse verbirgt sich oft in den… Weiter lesen
