Zu keiner Zeit ist Lammfleisch so begehrt wie an den Osterfeiertagen. In diesem Jahr empfehlen wir eine Lammkeule, die nach Rosmarin- und Orangen duftet Zutaten für 4 – 6 Personen Lammkeule in Rosmarin Orangen Sud: 1 Lammkeule (ca. 1,5 kg) grobes Meersalz und Pfeffer 3 Knoblauchzehen 3 Bio-Orangen 2 Zweige… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Gemüsespaghetti mit Curry Orangen Sauce: 400 g dünne Möhren 400 g dünne Zucchini 1 Zwiebel 400g Spaghetti Jodsalz 1/2 EL Butter 2 bis 3 TL mildes Currvpulver 300 ml Gemüsebrühe 300 ml Orangensaft 3 EL saure Sahne (10 % Fett) 2 EL kleine Petersilienblättcher Pfeffer… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Orangen Couscous im Salatblatt: 150 g Couscous 200 ml Orangensaft 1 Tütchen Safran 1 Bund Lauchzwiebeln 100q Zuckerschoten 3 EL Olivenöl 1 TL Zucker je 1 TL Kreuzkümmel und Koriandersamen 2 EL helle Rosinen (nach Wunsch) 1/2 Bund Minze 1 Limettensaft Salz und frisch gemahlener… Weiter lesen
