Schlagwort: Langkornreis

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Hähnchen-Reis-Auflauf

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Rezept Zutaten für 4 Portionen Hähnchen-Reis-Auflauf 200 g Langkornreis Salz, Pfeffer, Currypulver 500 g Brokkoli 600 g Hähnchenfilet 2 EL Öl 1 Dose (425 ml) Aprikosen 75 g Butter 40 g Mehl, 75 g Schlagsahne 3 EL Paniermehl 25 g Mandelblättchen Rezept Zubereitung Den Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung… Weiter lesen

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Reis – Die Perfekte Zubereitung

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So gelingt die Zubereitung perfekt – Kleine Reiskunde Egal ob herzhaft oder süß, als Beilage oder Hauptzutat, warm oder kalt — das vielseitige Lebensmittel passt eigentlich zu jedem Gericht. Damit Korn für Korn wunderbar gelingt, verraten wir Ihnen hier einige Tricks der Profiköche. Menge abmessen Pro Person rechnet man mit… Weiter lesen