Schlagwort: Kruste

Rezept Zutaten für 4 Portionen Schweinebraten mit bunter Kruste: 1 kg Schweinenacken/-kamm ohne Knochen 3 EL Pflanzenöl Salz und Pfeffer 80 g getrocknete Tomaten in Öl 1 Scheibe Toastbrot 4 Schalotten 125 g Frischkäse 1/2 Bund gehackte Petersilie 1 TL getrockneter Thymian 400 g Karotten 1 Glas (ca. 300 g… Weiter lesen