Schlagwort: Kartoffelklöße

Als Beilage zu Braten kennt sie jeder, Raffiniert mit Käse gewürzt und in sämiger Käsesoße serviert, dürfen Knödel jetzt auch mal die Hauptrolle übernehmen Rezept Zutaten für 4 Portionen Allgäuer Kartoffelklöße: 1000 Gramm mehlige Kartoffeln, am Vortag gekocht 120 Gramm Mehl 200 Gramm Allgäuer Emmentaler (fein gerieben) 1 – 2… Weiter lesen