Tipp: Ingwer hilft bei Gelenkschmerzen In einer Zeitschrift las ich, dass Umschläge mit Ingwertee Gelenkschmerzen lindern. Das stimmt. Und es geht auch innerlich: Ich trinke täglich 2 Tassen Wasser mit Ingwertropfen aus der Apotheke. Nach ein paar Wochen verschwanden meine Knieschmerzen. Vorher konnte ich kaum gehen. Auch meine Verspannungen in… Weiter lesen
Ingwer verleiht Speisen eine angenehme Frische. Ist ein Gewürz und Heilmittel Noch vor einigen Jahren war Ingwer vor allem als heilsame Wurzel bekannt. Heute ist er bei uns in der Küche begehrt wie nie zuvor. Denn neben zahlreichen Vitaminen, Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium und Eisen sowie einem breitem Spektrum an… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 2 Portionen: 300 g Rosenkohl 250 ml Gemüsebrühe 150 g Bandnudeln 250 g Hähnchenbrustfilet Curry- und lngwerpulver 2 EL Pflanzenöl 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) 1 Schalotte 1 EL Mehl 150 ml Milch Rezept Zubereitung: Den Rosenkohl putzen, waschen, den Strunk kreuzweise einschneiden und in Gemüsebrühe… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Seelachsfilet in Sesam Ingwer Kruste: 75 g Sojabohnensprossen 1 kleine rote Paprika 1 kleine Stange Lauch 1/2 Chinakohl 2 EL Sesamöl 4 EL Sonnenblumenöl 3 EL Sojasauce Salz und Pfeffer aus der Mühle 500 g Seelachsfilet 1 Ei 2 EL Sesam (weißer und schwarzer Sesam)… Weiter lesen
Erfrischung gefällig? – Dann ist Bowle genau das Richtige. Das Kultgetränk der 70er-Jahre ist wieder total angesagt und schmeckt mit oder ohne Alkohol köstlich – Ein echter Sommerhit Rezept Zutaten für 10 Gläser (a circa 160 Milliliter) Ingwer Gurken Bowle: 1 Salatgurke 50 Gramm in Sirup eingelegter Ingwer 2 Esslöffel… Weiter lesen
Ein Supertrink gegen Erkältung bzw. bei Erkältung – Ingwer in kleine Scheiben schneiden – in eine Thermoskanne geben und mit heissem Wasser übergießen – ziehen lassen – und über den Tag verteilt trinken schmeckt lecker zitronisch und mit etwas Schärfe, kurbelt den Stoffwechsel an, der Körper wird angenehm erwärmt –… Weiter lesen
