Rezept Zutaten für 4 Portionen Gemüseeintopf mit Huhn 1 Suppenhuhn 2 – 3 Teelöffel Klare Brühe 375 g Möhren 2 große Kohlrabi 250 g Buschbohnen 150 g Champignons 2 kleine Tomaten Curry, Salz und weißer Pfeffer einige Stiele Petersilie Rezept Zubereitung: Das Suppenhuhn in einem Topf mit kaltem Wasser bedeckt… Weiter lesen
Für diese französische Spezialität wird zartes Hühnerfleisch mit Speck und Champignons versetzt, kräftig mit Knoblauch gewürzt und dann in Rotwein geschmort Coq au vin Rezept Zutaten für 4 Personen Huhn mit Schwips: 1 Brathähnchen (ca. 1,2 kg) Salz und Pfeffer 75 g magerer Speck 12 Schalotten 200 g kleine Champignons… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Scharfes Huhn auf Asia Nudeln: 4 Teelöffel geschälte Sesamsaat 2 Zwiebeln 4 rote Mini-Paprika-Schoten (a ca. 40 Gramm) 4 Teelöffel Szechuan-Pfeffer 4 Hähnchenfilets (a 125 Gramm) einige Tropfen Olivenöl 300 Gramm Zuckerschoten 160 Gramm japanische gedrehte Weizennudeln Salz 1 Bund Koriander 8 Esslöffel Sojasoße Den… Weiter lesen
Express-Happen – Wenn Amerikaner Partys feiern, gibt’s oft Wraps. Die kleinen Rollen schmecken aus der Hand in den Mund Rezept Zutaten für 4 Portionen Wraps mit Huhn und Avocadocreme: Fruchtfleisch einer Avocado 3 Esslöffel Zitronensaft 1 kleine rote Zwiebel (gehackt) 1 Knoblauchzehe (fein gehackt) 1 Tomate (in kleinen Würfeln) 4… Weiter lesen
