Rezept Zutaten für 4 Portionen Hähnchencurry mit asiatischen Nudeln: 600 g Hähnchenbrustfilet 2 EL Pflanzenöl 2 Zwiebeln 2 reife Bananen etwas Zitronensaft 1 reife Mango 2 rote Paprika 250 g asiatische Eiernudeln 250 ml Kokosmilch 250 ml Geflügelfond Currypulver und Chiliflocken Rezept Zubereitung: Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Hähnchen Kartoffelsalat: 8 mittelgroße festkochende Kartoffeln 2 Schalotten 2 TL Pflanzencreme für die warme Küche (z. B. Becel) 5 EL Weißweinessig 5 EL Pflanzenöl mit Omega-3-Fettsäuren (z. B. Becel) Jodsalz und frisch gemahlener Pfeffer 400 g Hähnchenbrustfilet 400 g geputzter Endiviensalat 1 rote Zwiebeln 1… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Rotkohlpfanne mit Hähnchen: 2 EL Rapsöl 500 g Hähnchenbrustfilet Salz und Pfeffer 1 Zwiebel 2 Birnen 2 EL Honig 1 kleiner Kopf Rotkohl (ca. 1 kg) 400 ml Gemüsebrühe 4 EL Rotweinessig Rezept Zubereitung: Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden,… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 6 Personen Hähnchensticks mit Paprika-Dip: 3 Frühlingszwiebeln 1 kleine rote Chilischote 3 rote Paprikaschoten 3 EL Olivenöl 100 ml Tomatensaft 3 bis 4 EL Balsamico Essig Salz, Pfeffer und Zucker 2 bis 3 TL Limettensaft 800 g Hähnchenbrustfilet Rezept Zubereitung: Die Chilischote entkernen und mit den Frühlingszwiebeln… Weiter lesen
