Rezept Zutaten für 5 – 6 Portionen Hackfleisch Fenchel Lasagne: 200 Gramm Schalotten 1 kleiner Zweig Rosmarin 1 Teelöffel Fenchelsamen, z.B. aus einem Teebeutel 3 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Zucker 3 Esslöffel Rotweinessig 500 g Hackfleisch gemischt vom Schwein und Rind 1 Dose stückige Tomaten ca. 400 Gramm 3 Esslöffel… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 6 bis 7 Portionen Gebackener Hackfleischstrudel: 300 Gramm Mehl 3 Eier, Größe M 1 Teelöffel Salz 2 bis 3 EL Öl Für die Füllung: 3 Zwiebeln (ca. 160 Gramm) je eine rote und gelbe Paprika 2 EL Öl 500 Gramm Hackfleisch gemischt vom Schvvein und Rind 125… Weiter lesen
Beliebtes Multitalent – Mit Hackfleisch zaubern Sie im Handumdrehen eine Vielzahl köstlicher Gerichte Braten, kochen, backen, schichten, füllen oder als Füllung verwenden – mit Hackfleisch ist kulinarisch so ziemlich alles möglich. Es passt zu beinahe jedem Gewürz, Gemüse, Obst oder Beilage, sodass jeder Feinschmecker auf seine Kosten kommt. Und der… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 10 Portionen Farmers Hackburger: 1 Beutel Fixprodukt für Hackbraten (z. B. Knorr) 500 g 2 bis 3 EL Keimöl 5 Gewürzgurken 2 Zwiebeln 2 gelbe Paprikaschoten 10 Vollkombrötchen einige Kopfsalat und Radicchioblätter 5 EL Tomatenketchup Zubereitung: Fixprodukt für Hackbraten in 125 Milliliter lauwarmes Wasser einrühren. Hackfleisch dazugeben… Weiter lesen
Rezept für Pizzasuppe 300 gr. Hackfleisch in Öl anbraten 3 Zwiebeln klein schneiden und dazu geben 1 große Dose Tomaten dazu 2 Pä. Schmelzkäse (Kräuter) unterrühren 2 Becher Sahne (oder Rama Cremefine) und 300 g Champignons dazu geben und erwärmen Suppe mit Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, Tabasco und Pizzagewürz abschmecken… Weiter lesen
Rezept Zutaten für Hackröllchen mit Chilisoße 1/2 kg Hackfleisch – gewürzt 1 Brötchen 1 Ei Salz und Pfeffer 1 Stange Lauch dünne Scheiben Dörrfleisch 1/3 Fl. Chilisoße 1 kl. Ds. Tomatenmark 1-2 B. süße Sahne etw. Wasser Zubereitung : Das Hackfleisch und die anderen Zutaten mischen. Die Stange Lauch klein… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Überbackene Spaghetti mit Hackfleisch Gemüsesoße: 350 g Spaghetti 560 g gemischtes Hackfleisch 160 g Blumenkohl 160 g Brokkoli 60 g Zwiebeln 120 g Karotten 120 g Lauch 120 g Sellerie 2 Knoblauchzehen 1 Chilischote 4 EL geriebener Allgäuer Emmentaler 1 1/2 ELTomatenmark 150 ml Tomatenpüree… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Tagliatelle Bolognese 250 g Möhren 1 Petersilienwurzel 2 Stangen Staudensellerie 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 100 g Räucherspeck 2 Eßl. Öl 350 g gemischtes Hackfleisch 1 Eßl. Tomatenmark 1 Tl. Oregano Salz, Pfeffer 150 ml Rotwein 200 g Tomatenpüree 350 g Tagliatelle Die Möhren, Petersilienwurzel und… Weiter lesen
Rezept Zutaten für den Schupfnudelauflauf: 2 Zwiebeln 3 Esslöffel Rapsöl 500 Gramm Rinderhackfleisch 1 Teelöffel Tomatenmark 500 Gramm Sauerkraut 1 Esslöffel Butter, flüssig 500 Gramm Schupfnudeln 1 Bund Petersilie 250 Gramm Emmentaler 150 Gramm Crème fraîche 200 Gramm Sahne 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Paprikapulver, Edelsüß Zubereitung… Weiter lesen
Rezept Zutaten für Gefüllte Paprika: 4-6 Paprika (je nach Bedarf), 500 gr. Reis, 1 Ei, 300 gr. Hackfleisch, Majoran, Curry, Pfeffer, Paprika, etwas Milch, 200 gr. Butter, 1 kleine Zwiebel, Mehl, 1 Dose Tomatenmark, Ketchup, Zucker. Die Paprika waschen und den Kopf oben abtrennen, bitte aufheben. Von innen säubern und… Weiter lesen
