Ein neuer Liebling ist geboren: Der fein gefüllte Braten mit Pistazien und Röst-Paprika, zergeht Deinen Gästen auf der Zunge und lässt sie staunen. Die Zutaten und das Rezept für 4 Personen von dem Lammhackbraten mit Rotkohlsalat: 700 g Lammhackfleisch, 350 g Rotkohl, 50 g Pistazienkerne, 20 g Butter oder Margarine,… Weiter lesen
So erstrahlen die alten Rezepte von Oma im neuen Glanz Rouladen, Gulasch oder Apfelküchlein mit Vanilleeis, bestimmte Speisen wecken die Kindheitserinnerungen. Schon wenn man den Duft wahrnimmt, entsteht ein wohliges Gefühl der Geborgenheit. Zur Weihnachtszeit verpassen wir Omas Klassikern eine moderne Note. Altbewährte Klassiker Zu den pikanten Klassikern gehören zum… Weiter lesen
Rezept Zutaten für ca. 10 Personen Falscher Hase: 2 Zwiebeln 100 g Speckwürfel 2 altbackene Brötchen 800 g Hackfleisch 3 EL Paniermehl 2 Eier Salz und Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 1 TL getrockneter Thymian 2 hart gekochte Eier 200 ml Fleischbrühe 200 ml Wasser 2 bis 3 EL dunkler Soßenbinder… Weiter lesen
Hackfleisch – Zum Sattessen – Als leckerer Braten schön in Form gebracht, so schmeckt Hackfleisch am besten. Der herzhafte Klassiker aus der Röhre ist schnell gemacht und gelingt einfach immer Rezept Zutaten für 4 Portionen Hackbraten mit Gemüse: je 125 g Karotten, Lauch und Champignons 1 Brötchen vom Vortag 50… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 10 Portionen Farmers Hackburger: 1 Beutel Fixprodukt für Hackbraten (z. B. Knorr) 500 g 2 bis 3 EL Keimöl 5 Gewürzgurken 2 Zwiebeln 2 gelbe Paprikaschoten 10 Vollkombrötchen einige Kopfsalat und Radicchioblätter 5 EL Tomatenketchup Zubereitung: Fixprodukt für Hackbraten in 125 Milliliter lauwarmes Wasser einrühren. Hackfleisch dazugeben… Weiter lesen
Rezept Zutaten für Hackbraten: 1 1/2 Pfund Gemischtes Hackfleisch, oder Rinderhackfleisch 1 Päckchen Zwiebelsuppe 1 Päckchen Maggi Waldpilzcremesuppe 1 Becher Sahne Alle Zutaten vermischen und zu einem Laib formen, im Backofen bei 170-180 Grad ca. 1Std. backen. Schmeckt sehr lecker, wünsche einen guten Appetit. LG Christa! Weiter lesen
Rezept Zutaten für Falscher Hase: 1 kg Hackfleisch (halb und Halb) 1 Ei 1 in Würfel geschnittene Zwiebel Salz, Pfeffer, 1 Teelöffel Senf Maggi und etwas Muskat wer mag eine kleingeschnittene Knoblauchzehe 4-5 hartgekochte Eier Das Hackfleisch mit den angegebenen Zutaten würzen und einen Laib formen in den man die… Weiter lesen
