Schlagwort: Eingelegte Heringe

Rezept Zutaten für circa 4 Portionen Eingelegte Heringe (Matjes): 8 Matjesfilets 3 in dünne Scheiben geschnittene Zwiebeln 2 Rotbackige Äpfel Für die Marinade: etwas Essig Salz, Schwarzer Pfeffer etwas Öl 1 Becher Sahne 1 Becher Joghurt 3 Lorbeerblätter Die Matjesfilets waschen und auf Küchenkrepp trocknen lassen. Die Zwiebeln in feine… Weiter lesen