Schlagwort: Eiernudeln

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Hähnchencurry mit asiatischen Nudeln

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Rezept Zutaten für 4 Portionen Hähnchencurry mit asiatischen Nudeln: 600 g Hähnchenbrustfilet 2 EL Pflanzenöl 2 Zwiebeln 2 reife Bananen etwas Zitronensaft 1 reife Mango 2 rote Paprika 250 g asiatische Eiernudeln 250 ml Kokosmilch 250 ml Geflügelfond Currypulver und Chiliflocken Rezept Zubereitung: Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in… Weiter lesen

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Warum Nudeln glücklich machen

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Nudeln sind lecker und machen glücklich, aber warum? Das liegt an den Kohlenhydraten, die darin enthalten sind. Kohlenhydrate regen im Gehirn die Produktion von Serotonin an und dieses sendet die Botschaft der guten Laune an unsere Nerven. Und voila, nach einer Portion Nudeln fühlen wir uns besser. Wenn Sie sich… Weiter lesen