Schlagwort: Chinakohl

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Gemüse mit Putenstreifen

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Beim kochen im Wok, werden alle Zutaten schnell und nährstoffschonend gegart. Das Rezept und die Zutaten für das Gemüse mit Putenstreifen für 4 Personen: 4 Putenschnitzel, 400 g Karotten, 20 g Ingwer, 8 EL Sojasauce, 6 EL Öl, 4 TL Speisestärke, 2 EL geschälter Sesam, 350 ml Hühnerbrühe, 100 ml… Weiter lesen

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Mit Kohl fit durch den Winter

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Die Norddeutschen lieben Grünkohl, die Bayern ihr Weißkraut und Sauerkraut ist im ganzen Land beliebt. Nicht umsonst werden die Deutschen im Ausland oft die “Krauts” genannt. Wer bei Kohl aber nur an Eintöpfe denkt, irrt sich gewaltig, denn das Gemüse lässt sich vielseitig verwenden. Von gutbürgerlich über asiatisch bis mediterran… Weiter lesen