Rezept Zutaten für 4 Portionen Champignon Cremesuppe Gourmet: 200 g Champignons 20g Butter 1/2 zerdrückte Knoblauchzehe 500 ml Gemüsebrühe oder Pilzfond 200 g Schmelzkäse mit Champignons 1 Eigelb Salz, weißer Pfeffer und Thymian oder Zitronenthymian eventuell etwas Blätterteig Rezept Zubereitung: Die Champignons putzen, waschen, blättrig schneiden. Die Butter erhitzen, Champignons… Weiter lesen
Schmackhafte Seelenverwandte – Pilze verlangen nach Kräutern — und belohnen uns mit feinstem Genuss Zart sind sie, empfindlich und werden rasch unausstehlich, wenn man sie zu lange warten lässt. Die Rede ist von Pilzen sowie von Kräutern. Beide wollen nach der Ernte gut und rasch behandelt werden. Lässt man sich… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Champignon Cremesuppe Gourmet: 200 Gramm Champignons 20 Gramm Butter 1/2 zerdrückte Knoblauchzehe 500 Milliliter Gemüsebrühe oder Pilzfond 200 Gramm Schmelzkäse mit Champignons 1 Eigelb Salz, weißer Pfeffer Thymian oder Zitronenthymian eventuell etwas Blätterteig Rezept Zubereitung: Champignons putzen, waschen, blättrig schneiden. Die Butter erhitzen, Champignons mit… Weiter lesen
