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Schlagwort: Blaubeersosse

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Hollerkücherl mit Blaubeersoße

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Rezept Zutaten für 4 Portionen Hollerkücherl mit Blaubeersoße: 120 Gramm Mehl 1 Prise Salz 4 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Vanillezucker abgeriebene Schale einer halben unbehandelten Orange 180 Milliliter Weißwein (oder Traubensaft) 2 cl Orangenlikör (oder Orangensaft) 2 Esslöffel flüssige Butter 8 Holunderblütendolden 400 Gramm Blaubeeren 2 Eiweiß Außerdem: Küchenpapier, Fett… Weiter lesen

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