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Schlagwort: Bierfisch

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Bierfisch

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Rezept Zutaten Man nehme einen Kabeljau, die Innerreien werden entnommen, Kopf und Schwanz bleiben dran Man nehme eine Kassarolle, man nehme 2 Flaschen Malzbier, 2 Lorbeerblätter, 20 Wachholderbeeren das ganze lässt man erst einmal vorgeheizten Ofen ziehen. Dann legt man den Fisch dazu. Garzeit etwa 25 Minuten. Den Fisch nicht… Weiter lesen

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