Wenn die Temperaturen steigen, hat in der Küche fast jeder mit diesen kleinen Fliegen zu kämpfen, Denn unter diesen Bedingungen können sich Fruchtfliegen sehr schnell vermehren. Gerade süß-saure Früchte, Fruchtsäfte, Bier und Wein haben es ihnen besonders angetan. Wenn Sie ein paar Dinge beachten, können Sie deren Einflug aber verringern… Weiter lesen
Dem Reinheitsgebot auf der Spur. Deutsches Bier ist top. Beim Brauprozess kommen nur Malz aus Braugetreide, Hopfen, Hefe und Wasser zum Einsatz Deutsches Bier genießt einen weltweit einzigartigen Ruf. Denn nur in Deutschland garantiert das Reinheitsgebot gleich bleibend gute Bierqualität durch die Verwendung hochwertiger Rohstoffe. Seit dem Erlass des Reinheitsgebotes… Weiter lesen
Perfekt eingeschenkt und serviert findet sich zu jedem Gericht das passende Bier als Tischgetränk Um Bier so richtig genießen zu können, ist die richtige Bierpflege wichtig. Diese fängt bereits bei der optimalen Lagerung an: Bier sollte kühl und in dunklen Räumen gelagert werden. Die Temperatur liegt idealerweise zwischen 6 und… Weiter lesen
Wenn sich im Herbst die kleinen, braunen Obstfliegen in der Küche wieder fleißig vermehren, fülle ich circa zwei Zentimeter Bier in ein Glas, verschließe dies mit einem gelben Papier und steche kleine Löcher in die Abdeckung. Wenn das Bier zwei bis drei Tage steht, werden die Fruchtfliegen von dem Duft… Weiter lesen
Rezept Zutaten für die Biersuppe: 2 L Wasser 1/4 L Bier 2 El. Zucker 1 Stückchen ganzer Zimt 1 Messerspitze Butter 1/4 L Milch 2 El. Mehl 4 Eigelb Etwas Butter 1 Brötchen Zubereitung Wasser, Bier, Zucker, Zimt und Butter kalt aufsetzen und zum Kochen bringen, nun rührt man sofort… Weiter lesen
