Gratins und Aufläufe gehören zu den Klassikern jeder Küche. Von einfachen Gemüseaufläufen bis zu raffinierteren Gratins gibt es die vielfältigsten Rezepte. Meistens werden frische Zutaten zurechtgeschnitten und in einer feuerfesten Auflaufform geschichtet. Nach Wunsch werden sie mit Käse, Saucen oder Bröseln knusprig gratiniert. Das Garen im Backofen geht dann von… Weiter lesen
Einfaches Rezept für überbackenes Fischfilet 500g Fischfilet säubern säuern salzen und in eine Auflaufform legen 2 Zwiebeln 1Glas Champignons 2 EL Öl 1 Dose geschälte Tomaten 2 Tomatenmark Salz und Pfeffer Die Zwiebeln andünsten und mit den restlichen Zutaten verrühren und über dem Fisch verteilen darüber 1 Becher Schmand verteilen… Weiter lesen
Rezept Zutaten für den Hackfleisch Braten: 1 Kg Hackfleisch ( halb und halb) es kann auch gewürztes sein 1 Becher Schmand 1 Beutel Zwiebelsuppe Alle Zutaten mischen und in eine Auflaufform geben und ca. 4-5 cm aufschichten. Bei 180 Grad 60 Minuten backen. Weiter lesen
