Heiß geliebte Nudeln Wenn es mal wieder schnell gehen muss, aber trotzdem lecker schmecken soll, sind Nudeln ideal. Das feine Rehragout macht aus einfachen Spätzle ein köstliches Nudelgericht. Rezept Zutaten für 4 Personen Spätzle mit Rehragout: • 3 Esslöffel Rapsöl • 500 Gramm Rehfleisch aus der Keule, in kleine Stücke… Weiter lesen
Das beste Hausrezept von meiner Oma : Hartgekochte Eier lassen sich gut schälen, wenn man die Schale nach dem Abschrecken brüchig klopft, ein Stückchen entfernt und das Ei nochmals in kaltes Wasser legt. Danach die Schale kinderleicht entfernen. Will man die Eier nicht gleich essen, kann man sie auch 1-2… Weiter lesen
Wenn Ihre Farne ein bisschen kümmerlich aussehen, sollten Sie ab und zu mal ein paar Esslöffel Milch ins Gießwasser geben. Nach einigen Wochen wachsen die Pflanzen dann wieder wie verrückt. Weiter lesen
Einige Gummiringe über den Kleiderbügel gestreift, lässt weit ausgeschnittene Kleidungsstücke nicht abrutschen. Weiter lesen
Kinder im Wachstum brauchen Eisen Wenn Kinder sich im Unterricht nur schwer konzentrieren können, beim Spielen keine Ausdauer haben und schnell müde werden, kann ein Eisenmangel die Ursache dafür sein. Der Organismus benötigt das Spurenelement Eisen für die Bildung des Blutfarbstoffs Hämoglobin. Der Farbstoff der roten Blutkörperchen hat die Aufgabe,… Weiter lesen
Holzgriffe an Bestecken sollten öfter mit Speiseöl eingerieben werden, dann werden sie nicht spröde und das Besteck bleibt länger schön. Weiter lesen
Bereiten Sie den Vanillepudding für ihre Tortenfüllung statt mit Milch mal mit Fruchtsaft zu. Das gibt eine herrlich fruchtige Tortencreme. Weiter lesen
Was heißt eigentlich …? Welche Bedeutung die Fachbegriffe beim Brillenkauf haben Polarisierend, myop, presbyop. Beim Brillenkauf trifft mancher willige Käufer auf Fachbegriffe, mit denen er so gar nichts anfangen kann. Man könnte zwar fragen, aber wissend nicken tut’s auch. Denn unwissend dastehen will man manchmal auch nicht. Ein kleiner Spickzettel… Weiter lesen
Klumpig gewordenen Puderzucker mixe ich mit dem Pürierstab bis er wieder ganz fein ist. Weiter lesen
Die richtige Weintemperatur für den perfekten Genuss Die Temperatur eines Weines verändert seine Aromen. So schmeckt ein kühlerer Wein zum Beispiel fruchtiger und spritziger, ein wärmerer hingegen aromatischer und kräftiger. Exakte Vorschriften gibt es deshalb für die Temperatur eines Weines nicht, sondern eher Werte zur Orientierung. Schaumweine sollen demnach je… Weiter lesen
