Keine Angst vor Pollen und Milben – Hausstauballergiker leiden das ganze Jahr, Pollenallergiker, wenn die Natur blüht. Prof. Bankhofer erklärt, was beiden hilft In den letzten 10 Jahren hat sich die Zahl der Allergiker in Deutschland von 15 auf 30 Millionen verdoppelt. Ärzte und Wissenschaftler gehen davon aus, dass 30… Weiter lesen
Entschlacken und entfetten auf neue und natürliche Art Basilicos, ein Kraut der griechischen Götter, ist nach neuesten Erkenntnissen das ideale Putzmittel für Darm, Organe, Gefäße und Zellen Millionen fühlen sich müde, ausgelaugt und genervt. Dr. Isabella Mahn, Biologin und Expertin für Naturheilverfahren, sagt: “Unsere Körper sind am Tiefpunkt, stecken voller… Weiter lesen
Wenn Italiener oder Mexikaner grillen, sind Scampi und Tintenfische gefragt. Echte Delikatessen. In der heißen Glut werden diese schön zart und schmecken nach Sonne und Meer Rezept Zutaten für 4 Personen Scampi a la mexicana: 16 Riesen Scampi Rapskern Ö1 1-2 Knoblauchzehen 2 Scheiben Toastbrot Salz, Pfeffer 200 Gramm Mexikanische… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Arrabiata 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 750 g Kirschtomaten 75 g grüne Oliven ohne Stein 5 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Zucker 500 g Penne oder Pasta nach Wahl 200 g Büffelmozzarella 40 g Pinienkerne 1. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein hacken.… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Tomatenbruschettas: 6-8 große Tomaten 3 Knoblauchzehen 5-6 EL Olivenöl plus Öl für das Brot Salz, schwarzer Pfeffer 12 Scheiben Ciabatta 75 g Parmesan 12 Basilikumblätter 1. Die Tomaten waschen, vierteln und entkernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Knoblauch pellen und hacken. Tomaten, Olivenöl und Knoblauch… Weiter lesen
Leckere Tofu-Küche Es muss nicht immer Fleisch sein. In Asien ist Tofu ein guter Ersatz dafür. Der Soja-Quark liefert hochwertiges Eiweiß und harmoniert perfekt mit Gemüse. Probieren Sie es aus! Rezept Zutaten für 4 Personen Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu: 100 Gramm Champignons 100 Gramm Bambussprossen 2 Karotten 8 Frühlingszwiebeln 100… Weiter lesen
Dem Reinheitsgebot auf der Spur. Deutsches Bier ist top. Beim Brauprozess kommen nur Malz aus Braugetreide, Hopfen, Hefe und Wasser zum Einsatz Deutsches Bier genießt einen weltweit einzigartigen Ruf. Denn nur in Deutschland garantiert das Reinheitsgebot gleich bleibend gute Bierqualität durch die Verwendung hochwertiger Rohstoffe. Seit dem Erlass des Reinheitsgebotes… Weiter lesen
FATALE MISCHUNG Fernsehen, Softdrinks & Chips – Ärzte schlagen Alarm: Immer mehr Kinder haben Übergewicht. Ursache dafür ist häufig unkontrolliertes Essen in der Freizeit und mangelnde Bewegung Elektronische Spielgefährten stehen bei den Kindern ganz hoch im Kurs, allen voran der Computer. Doch das stundenlange Sitzen vor dem Monitor kann gefährlich… Weiter lesen
NASCHEN ERLAUBT – Kaffee schmeckt nicht nur als heißer Aufguss köstlich. Gourmetköche wissen das schon lange. Und verwenden den aromatischen Bohnenextrakt für süße Kuchenkreationen Rezept Zutaten für 6 Stück Kleine Kaffeekuchen Latte Macchiato Muffins: Für den Teig: 90 Gramm Mokkabohnen 140 Gramm Mehl 1 Esslöffel Backpulver 1 Teelöffel Kakaopulver 30… Weiter lesen
Kaffee ist ein anregender Genuss – Der aromatische Bohnenextrakt ist der Deutschen liebstes Genussmittel und dabei nicht die Bohne ungesund. Ganz im Gegenteil – der aromatische Bohnenaufguss hat lauter gute Seiten Er weckt die Lebensgeister am Morgen und holt so manchen am Nachmittag aus dem Mittagstief: aromatischer Kaffee. Nur am… Weiter lesen
