Rezept Zutaten für circa 24 Stücke Heidelbeer-Baiser-Schnitten: 3 Gläser (á 720 ml, Abtropfgewicht 255 g) Heidelbeeren (oder 750 g frische Heidelbeeren) 200 g Marzipan-Rohmasse Mark von 2 Vanilleschoten 375 g weiche Butter 275 g Zucker 1 Prise Salz 6 Eier + 4 Eiweiß (Größe M) 375 g Mehl 1 Päckchen… Weiter lesen
Rezept Zutaten für ca. 12 Stücke Himbeer Biskuit Kastenkuchen: 6 – 7 EL Himbeersirup 4 EL Himbeergeist 12 Löffelbiskuits 3 Blatt Gelatine 325 g Mascarpone 150 g Schmand 100 g Zucker 150 g Himbeeren 300 g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillin-Zucker So wird der Kuchen gemacht: Eine Kastenkuchenform (10 x 25… Weiter lesen
Rezept Zutaten für ca. 12 Stücke Beschwipste Erdbeertorte 2 Eier (Größe M) 175 g Zucker 50 g Mehl 1 EL Kakao 15 g Speisestärke 1 TL Backpulver 6 Blatt Gelatine 500 – 600 g Erdbeeren 500 g Mascarpone 1 Päckchen Vanillin-Zucker Saft von 1/2 Zitrone 100 – 125 ml Limoncello… Weiter lesen
Rezept Zutaten für ca. 24 Stücke Stachelbeer Kirsch Kuchen 600 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 225 g 2 EL Zucker 200 g weiche Butter 200 ml Milch 5 Eier (Größe M) 750 g Süßkirschen 1 Päckchen Vanillin-Zucker 250 g Schmand 1 Päckchen Soßenpulver “Vanille” (zum Kochen) 750 g Stachelbeeren… Weiter lesen
Mit diesen Putz Tipps für Allergiker besser leben. Staub und Pollen können die Hausarbeit erschweren. Doch wer geschickt reinigt, kann Jucken und Niesen vermeiden. Straußenfedern verwenden Bis heute der beste Staubwedel aller Zeiten. Denn die Federn (Produkte erhältlich im Drogerie-Markt) erfassen wegen der elektrostatischen Aufladung jedes noch so kleine Staub-Partikelchen.… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Lamm im Petersilienmantel: 2 Bund Petersilie 11 EL Öl 4 Eier (Größe M) 125 g Mehl 500 g Lammlachse 750 g Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL Tomatenmark 1 Packung (500 g) gewürfelte Tomaten 100 g Schlagsahne Zucker, Salz und Pfeffer Die klein gehackte Petersilie mit… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Paprika-Schoten mit Hack: je 2 rote und gelbe Paprikaschoten 400 g gemischtes Hackfleisch 150 g Langkornreis 1 Zwiebel 1/2 Bund Lauchzwiebeln 1 EL Öl Salz und Pfeffer 50 g Tomatenketchup 2 EL Tomatenmark 350 ml Gemüsebrühe Rezept Zubereitung: Den Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung… Weiter lesen
Rezept Zutaten für für 4 Portionen Gebratener Fleischkäse mit Spiegeleier 600 g Fleischkäse 4 Eier 1 Kg Kartoffeln 2 Zwiebeln ca. 1 EL Mehl 6 EL Butterschmalz Salz und Pfeffer 4 Gewürzgurken (Glas) 1 Bund Schnittlauch Rezept Zubereitung: ca. 1 Std. Die Kartoffeln in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen.… Weiter lesen
Die Vegane Ernährung liegt voll im Trend Immer mehr Menschen meiden nicht nur Fleisch, Wurst und Fisch, sondern streichen alle tierischen Lebensmittel aus ihrem Speiseplan. Auf was müssen sie bei ihrer Ernährung achten? Wer bewusst auf alle Nahrungsmittel tierischer Herkunft verzichtet, sollte vor allem auf eine ausreichende Eisenzufuhr achten. Eisen… Weiter lesen
Mit Brainfood Schlauer essen und besser denken Um ein Leben lang leistungsfähig zu bleiben, braucht das Gehirn hochwertige Nährstoffe und Flüssigkeit Unser Denkapparat verbraucht täglich viele Nährstoffe. Deshalb ist eine gesunde Ernährung mit frischem Obst und Gemüse die beste Basis für einen fitten Geist. Bestimmte Nahrungsmittel und die in ihnen… Weiter lesen
