Die Schattenseite der Sonne. Der richtige Sonnenschutz auf der Haut sorgt für Sicherheit im Sommer. Wer sich lange und viel in der Sonne aufhält, ohne seine Haut mit dem richtigen Sonnenschutz vor den UV-Strahlen zu schützen, riskiert seine Gesundheit. Sonnenbrände, vor allem in der Kindheit, sind besonders gefährlich. Aber auch… Weiter lesen
Kleine Macken und Kratzer im Holz verschwinden, wenn Sie über Nacht ein nassen Schwamm oder Lappen auf die Stelle legen. Das Holz quillt dabei auf und der Kratzer ist in der Regel verschwunden. Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Garnelenspieße mit Reissalat. Dazu gibt es eine feine Curry-Mayonnaise: 2 große Fleischtomaten (a ca. 300 g) 1 rote Chilischote 1 Lauchzwiebel 1 Stück Ingwer (ca. 10 g) 1 Bund Koriander 1 Bio-Limette 150 g Vollmilchjoghurt 100 g Salat-Mayonnaise 20 rohe Garnelen (ohne Kopf, mit Schale)… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Kartoffelsalat mit Frikadellen: 800 g neue Kartoffeln 1 Dose (ca. 200 ml) Gemüsemais 2 kleine rote Chilischoten 500 g gemischtes Hackfleisch 4 EL Paniermehl 1 Bund Radieschen 1/2 Salatgurke 3 Lauchzwiebeln 1 Baby-Römersalat 8 Stiele Oregano 100 g Schmand 200 g Vollmilchjoghurt 125 g geriebener… Weiter lesen
Die langsamen Jogger leben länger! Wer regelmäßig joggt, lebt bis zu sechs Jahre länger als Nichtläufer – allerdings nur, wenn man langsam und nicht öfter als dreimal pro Woche joggt. Das zeigt eine 35-jährige dänische Studie mit 17.000 Männern und Frauen. Die Regel: Laufen ohne Schnaufen. Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Gegrillter Halloumi mit Gemüse: 400 g Zucchini 1 große Aubergine je 150 g rote und gelbe Kirschtomaten 8 Stiele Majoran 240 g Halloumi (halbfester Schnittkäse für Pfanne und Grill) 2 Stangen Baguette 40 g Kräuterbutter Salz 2 EL Öl Zitronenpfeffer Aluförmchen und/oder -folie So wird… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Nudelsalat mit Käsestiften: 5 Stiele Thymian 75 g Gouda in Scheiben 100 g Kirschtomaten 1/2 Salatgurke 50 g Rauke 200 g Nudeln Salz 3 EL Weinessig 2 TL Senf Pfeffer 1 EL Honig 2 EL Rapsöl 1 Schalotte So wirds gemacht: Die Nudeln in kochendem… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Hähnchenkeulen mit Chili Dip 9 – 12 Hähnchenunterkeulen (á ca. 70 g) 3 Aprikosen Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika 1 kleine rote Zwiebel 1 EL Öl Chiliflocken 1 EL Weinessig ca. 1 EL Zucker Papierstreifen, Küchengarn Rezept Zubereitung: Die Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer… Weiter lesen
Nette Nachricht von englischen Forschern: Sekt, Prosecco, Cava und Champagner sind gut fürs Herz. Diese Getränke entspannen die Adern und bauen zellschädigende freie Radikale ab. Aber bitte nicht übertreiben. 0,2 Liter pro Tag reichen völlig aus. Hier gleich mal ein Fläschen Sekt für die Gesundheit bestellen. Weiter lesen
Tipp: Olivenöl schützt die Ohren Bei meiner Erkältung bekam ich leicht eine Ohrenentzündung dazu. Mit Olivenöl hab ich das Problem dann gelöst: Ich gebe abends je einen Tropfen Olivenöl mit einer Pipette ins Ohr. Das entzündungshemmende Öl schützt die Schleimhaut der Gehörgänge und die Ohrenschmerzen klingen ab. Weiter lesen
