Hier die Zutaten und das Rezept für 4 Personen Fischfilet auf Paprika Kapern Gemüse: 1 Kg Kartoffeln 600 g Fischfilet z.B. Kabeljau 4 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 2 EL Mehl 3 rote Paprika (in Streifen) 2 Zwiebeln (gewürfelt) 1 Glas Kapern (ca. 100 ml) Blättchen von 2 Zweigen Thymian… Weiter lesen
Die Rezept Zutaten für 4 Personen Zucchini Röllchen mit Ziegenfrischkäse: 4 mittelgroße Zucchini, 200 g Ziegenfrischkäse, 120 g Parmesan, 150 ml Tomatensoße (Fertigprodukt oder selbst gekocht), 10 g getrocknete Pilze (z. B. Morcheln), 2 EL Olivenöl, 2 EL geröstete Pinienkerne, Salz und Pfeffer Die Zubereitung der Zucchini Röllchen mit Ziegenfrischkäse:… Weiter lesen
Kommt es zu kleinen Flecken auf dem Teppichboden, kann man diese am besten sofort mit einem Erfrischungstuch wegreiben. Weiter lesen
14 Tipps vom Experten für den richtigen Umgang mit der Waschmaschine! Plötzlich kleine Löcher? Nach dem Waschen entdecken Sie kleine Löcher in Blusen und T-Shirts? An diesem “Lochfraß” sind offene Reißverschlüsse und Kleiderhäkchen schuld. Die beschädigen beim Schleudern die andere Wäsche. Tipp: Reißverschlüsse immer schließen und Kleidung mit Häkchen in… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Zucchini Frittata mit Thymian 2 kleine Zucchini 1 Knoblauchzehe 1 EL Thymianblättchen (gehackt) 1 EL Olivenöl 5 große Eier 4 – 5 EL Sahne geriebene Muskatnuss 40 g geriebener Parmesan Salz und Pfeffer Thymian (zum Garnieren) Und so wird das Rezept Zucchini Frittata mit Thymian… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Spaghetti mit Tomaten und Puten Bolognese 500 g Spaghetti 450 g Tomaten 400 g Putenschnitzel 100 g Zucchini 100 g Möhren 1 Zwiebel 1 EL Butterschmalz (z. B. Butaris) 2 EL Tomatenmark 200 ml Brühe 60 g Parmesan 6 EL Sahne Salz, Pfeffer und Basilikum… Weiter lesen
Muscheln: Nur in Monaten mit einem “R” essen? In den Sommermonaten im warmen Meerwasser vermehren sich bestimmte einzellige Algen massenhaft und bilden Gifte, die sogenannten marinen Biotoxine. Die Muscheln nutzen diese Algen als Nahrung und reichern so auch ihre Gifte an. Beim Verzehr der Muscheln – die übrigens trotz Toxine… Weiter lesen
Übrig gebliebenen Braten einfach in Alufolie oder gefettetes Pergamentpapier einwickeln und im Backofen wieder aufwärmen. So bleibt der Braten wunderbar zart und trocknet nicht aus. Weiter lesen
Die 12 besten Heilpflanzen für die Blase. Wenn die Harnwege entzündet, gereizt oder schwach sind. Einmal den nassen Bikini nicht gleich gewechselt oder mit den Sandalen kalte Füße bekommen schon ist sie da, die Blasenentzündung (medizinisch: Zystitis). Ein typisches Frauenleiden Sie wird meist durch verschleppte Darmbakterien ausgelöst, und da Frauen… Weiter lesen
Wem Schlagsahne pur auf Dauer zu langweilig ist, kann einfach unter die geschlagene Sahne ein oder zwei Esslöffel Kokosraspel heben. So schmeckt die Sahne köstlich zu Tortenböden mit Obst. Natürlich kann man sie auch einfach so Löffeln. Weiter lesen
