Rezept Zutaten für Falscher Hase:
1 kg Hackfleisch (halb und Halb)
1 Ei
1 in Würfel geschnittene Zwiebel
Salz, Pfeffer,
1 Teelöffel Senf
Maggi und etwas Muskat
wer mag eine kleingeschnittene Knoblauchzehe
4-5 hartgekochte Eier
Das Hackfleisch mit den angegebenen Zutaten würzen und einen Laib formen in den man die hartgekochten Eier längs verteilt. Diesen Laib dann wie ein Hackbraten in der Pfanne braten. Zu Gemüse und Kartoffeln oder auch zu Nudeln und Salat reichen. Wenn man möchte kann man ja auch noch eine Bratensoße machen.
lg Inge