Genussvoll in die Grillsaison: Fingerfood und Brot vom Rost Ausgefallen und durchaus einfach in der Handhabung auf dem Grill sind allerlei Fingerfood-Kreationen wie Mini-Pizza, Tomate-Mozzarella-Bruschetta, Tex-Mex-Burger oder mexikanische Tortilla. Für Anfänger empfiehlt sich Bruschetta in vielen Varianten. Für das unkomplizierte Blitzrezept braucht man nur wenige Zutaten, wie zum Beispiel ein… Weiter lesen
Start in die Grillsaison – Eröffnen Sie die schönste Zeit des Jahres mit einer tollen Grillparty! Die passenden kreativen Rezeptideen dazu bekommen Sie hier. Also: Ran an den Grill Schweinerückensteaks – Bratwürste – Bunter Kartoffelsalat – Ananas Chutney – Senf Tomaten Soße Rezept Zutaten für 4 Portionen: 4 Stück marinierte… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Spargel mit Kräutersauce: 750 g weißer Spargel 750 g grüner Spargel Salz 1 Prise Zucker 1 Scheibe unbehandelte Zitrone 2 Tomaten 1 Bund Kerbel 1 Schalotte 1 200 g fettreduzierter Brotaufstrich (z. B. Brunch) 1 etwas geriebene Zitronenschale Pfeffer Zitrone zum Garnieren Zubereitung: Spargel schälen,… Weiter lesen
Versuchungen aus 1001 Nacht – Orientalische Desserts verzaubern Genießer durch ihre opulente Süße Süßer Türkischer Honig, nussiges Baklava, frittiertes Gebäck, fruchtiges Konfekt und affiniert gewürzte Cremespeisen – bei orientalischen Leckereien kommen Liebhaber von sehr süßen und reichhaltigen Desserts auf ihre Kosten. “Der geschmackliche Reiz ist ihre Opulenz, also der reichliche… Weiter lesen
Rhabarber schmeckt besonders gut, wenn man ein Drittel Erdbeeren mitkocht. Weiter lesen
Rezept Zutaten für 10 Portionen Farmers Hackburger: 1 Beutel Fixprodukt für Hackbraten (z. B. Knorr) 500 g 2 bis 3 EL Keimöl 5 Gewürzgurken 2 Zwiebeln 2 gelbe Paprikaschoten 10 Vollkombrötchen einige Kopfsalat und Radicchioblätter 5 EL Tomatenketchup Zubereitung: Fixprodukt für Hackbraten in 125 Milliliter lauwarmes Wasser einrühren. Hackfleisch dazugeben… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 3 Portionen Rouladen in Weißwein: 200 g Zucchini 3 rote Zwiebeln 6 Cornichons (kleine Gewürzgurken) 4 Putenschnitzel a 125 g Salz und weißer Pfeffer 2 bis 3 EL Keimöl 100 ml Weißwein 1 Beutel Fixprodukt für Rouladen (z. B. Knorr) 50 ml Schlagsahne Rezept Zubereitung: Zucchini putzen,… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Rumpsteaks mit Maisküchlein und Tomatengemüse: 4 Rumpsteaks, küchenfertig zubereitet 6 Esslöffel Distelöl 8 Strauchtomaten Salz, Pfeffer 1 Teelöffel getrockneter Oregano 150 q Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel mildes Paprikapulver 3 Eier 125 ml Milch 1 Dose (425 ml) Mais 1/2 rote Paprika 100 g… Weiter lesen
Ganz ohne Fleisch! Kartoffeln, Gemüse und ein fruchtiger Joghurt Dip: Eine Kreation, die gesund ist und schmeckt Rezept Zutaten für 8 Personen Kartoffelspalten mit Gemüse und Limetten-Dip: 800 g Kartoffeln 1 Ei Salz, Pfeffer, Paprikapulver 400 g Brokkoli 2 rote Paprikaschoten 400 g Champignons 50 ml Gemüsebrühe 2 EL Balsamicoessig… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Ossobuco: 4 Kalbshaxenscheiben (a 250 g) Salz, Pfeffer 2 EL Mehl 200 g Möhren 200 g Staudensellerie 6 EL Olivenöl 1 Dose geschälte Tomaten (Abtropfgewicht ca. 500g) 1/4 Liter Fleischbrühe 1/4 Liter Weißwein 1 Prise Zucker Zubereitung: Fleisch waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen… Weiter lesen
