Rezept Zutaten für 4 Personen Pangasiusfilets auf Spinatbett mit Schmortomaten 4 Pangasiusfilets ä 150 g 1 unbehandelte Zitrone Salz, Pfeffer 4 Schalotten 300 g kleine Strauchtomaten 50 g getrocknete Cherry Tomaten 1 Knoblauchzehe 5 EL Olivenöl 1 EL Zucker 1 Prise Nelkenpulver 1/2 TL milder Paprika 1 Dose (ca 70… Weiter lesen
Besser abnehmen mit Eiern, Eierfrühstück für Gewichtsverlust Einer Studie der Louisiana State University zufolge kann der Verzehr von zwei Eiern zum Frühstück den Gewichtsverlust bei einer Reduktionsdiät unterstützen. Die Probanden, 152 Übergewichtige und Adipöse mit einem Body Mass Index (BMI) zwischen 25 und 50, wurden in vier Gruppen eingeteilt: Zwei… Weiter lesen
Zum Einfetten von Backformen stülpe ich eine Kaffeefiltertüte über die Hand, tauche damit in die Margarine ein und fette die Form. Anschließend entsorge ich die Filtertüte. Weiter lesen
Hartgewordene Naturschwämme legt man über Nacht in Salzwasser und spült sie dann mehrmals mit klarem Wasser durch. So wird der Schwamm wieder wie neu. Weiter lesen
Bestreicht man Steaks vor dem Backen mit etwas Malzbier, bekommen sie eine herrlich aromatische Kruste. Weiter lesen
Damit sich der Saughaken bei Belastung nicht gleich von der Fliese löst, den Saugnapf vorher mit Haarspray einsprühen. Dann bleibt der Haken haften. Weiter lesen
Frühlingsgefühle statt Winterschlaf – Mit diesen Tipps können Sie der Frühjahrsmüdigkeit entfliehen Obwohl die Sonne strahlt und die ersten Blumen sprießen, verschlafen viele Menschen den Frühlingsanfang. Sie sind müde, unkonzentriert und niedergeschlaIgen, ihr Kreislauf ist im Keller. “Auch wenn fast alle den Frühling herbeisehnen — Körper und Seele brauchen Zeit,… Weiter lesen
Rezept Zutaten Für 4 Portionen Schlemmerfilet a la Bordelaise: 800 g Seelachs- oder Kabeljaufilet 2EL Thymian 6 EL Petersilie 2 Knoblauchzehe 4 EL Schmand 60 g Semmelbröseln 2 kleine Zwiebel 2 EL Olivenöl 40 g Butter Salz, Pfeffer 1 Zitrone Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch pellen, fein würfeln und in der… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 3 Portionen Kartoffelsouffle mit Lachscreme: • 150 ml Wasser • 1 Prise Salz • 1/8 l Milch • 1 Beutel Maggi Kartoffelpüree • 2 Eier • 1 Päckchen Maggi Delikatess Feine helle Soße Holländische Art • ¼ l Wasser lauwarm • 100 g Lachs, geräuchert • ½… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Fisch Tomaten Auflauf: • 750 g Kabeljaufilet • Saft von 1 Zitrone • 4 mittelgroße Fleischtomaten • 4 mittelgroße Zwiebeln • Fett für die Form • 1 gehäufter EL Paniermehl • Salz/Pfeffer • 80 g Gouda im Stück • 1/2 Bund Estragon oder 1/2 TL… Weiter lesen
