Dressing Rezept für Kopfsalat und Tomatensalat – Essig (oder essigessenz verdünnt), Sonnenblumenöl, oder je nach Geschmack aus anderes. Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Petersilie und ein wenig Schnittlauch. Alles schön vermischen und über den Salat geben. Weiter lesen
Erholsame und entspannende Nachtruhe? Für Millionen sind das Fremdworte. Denn nächtliche Muskelkrämpfe verhindern häufig sogar schon das Einschlafen. Wie kann man sie verhindern? Die organischen Gründe für nächtliche Muskelkrämpfe sind in ihrer Vielfalt schwer überschaubar. Zwar spielt hier und da auch eine echte Überbeanspruchung der Muskulatur eine Rolle, weit häufiger… Weiter lesen
Blasenleiden zählt zu den häufigsten Gesundheitsstörungen. Beim weiblichen Geschlecht ist die Blase oft entzündet, Männer im mittleren Alter haben durch die beginnende Prostataerkrankung oft Schmerzen beim Wasserlassen. Was kann man dagegen tun? Cranberry, die amerikanische Preiselbeere, enthält hochkonzentrierte Wirkstoffe, die Mann und Frau Erleichterung bringt. Der Pflanzenextrakt tötet nicht nur… Weiter lesen
Gesunde Aromaküche – Französischer Braten Schonend und gesund kochen liegt im Trend. Unser Schweinebraten wird ohne Fett im Brat-Schlauch gegart. So gelingt er kalorienarm und herrlich aromatisch. Rezept Zutaten für 4 Portionen Schweinebraten a la Provence: 1000 Gramm magerer Lummerbraten 800 Gramm kleine Kartoffeln 2 Esslöffel Olivenöl 100 Milliliter Weißwein… Weiter lesen
In der zweiten Lebenshälfte ist es wichtig, das richtige Maß zwischen Arbeit und Freizeit zu finden Lange lief der Körper wartungsfrei — aber ab 40 sagt er uns deutlicher, dass er bewusst gepflegt, ernährt und bewegt werden will. Jetzt muss man aktiv die Weichen stellen, um dem Verschleiß ein Schnippchen… Weiter lesen
Bestimmte Bewegungen vermeiden oder Zähne zusammenbeißen — so reagieren viele Menschen auf hartnäckige Schulterschmerzen. Ihre Hoffnung: Irgendwann verschwinden die Beschwerden wieder von selbst. Doch das sei nur sehr selten der Fall, berichtet Dr. Reinhard Wittke, Allgemein- und Sportmediziner aus Bayreuth im “Hausarzt-Patientenmagazin”. Im Gegenteil: Wer nichts unternimmt, riskiert nicht nur,… Weiter lesen
Während die meisten Menschen die Sommersonne in vollen Zügen genießen, sind für viele die kräftigen Strahlen mehr als unangenehm: Kleine, juckende Quaddeln oder rote Flecken machen sich auf Armen und Dekolletee der Betroffenen breit. Bei der so genannten polymorphen Lichtdermatose reagieren die Betroffenen empfindlich auf die UV-A-Strahlen der Sonne. Mit… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Oliven Frittata mit Schnittlauch: 8 Eier 100 Milliliter Sahne 150 Gramm schwarze Oliven ohne Stein 100 Gramm Salami (z. B. Chorizo) 250 Gramm Kirschtomaten 1 Bund Schnittlauch 3 Esslöffel geriebener Parmesan 2 Esslöffel Schmand 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer So wirds gemacht: Eier und… Weiter lesen
Fit im Job: Richtig essen erhöht die Leistung im Beruf Was Sportler schon lange wissen, gilt auch für Berufstätige: Die Leistungsfähigkeit hängt von der Ernährung ab. Wer den ganzen Tag fit und konzentriert sein möchte, muss seinen Körper mit dem richtigen “Kraftstoff” versorgen. Als Faustregel gilt: Vielseitig, “bunt” und nicht… Weiter lesen
Rückengerecht in den Schulalltag – Immer mehr Kinder und Jugendliche leiden unter Haltungsschäden. Wie lässt sich das von Anfang an vermeiden? Stundenlanges Stillsitzen in der Schule und bei den Hausaufgaben stellt den kindlichen Bewegungsdrang auf die Probe und bedeutet für den jungen Rücken eine ungewohnte Belastung. Ebenso das tägliche Tragen… Weiter lesen
