Rezept Zutaten für circa 75 Stück Linzer Sterne: 350 Gramm Mehl 200 Gramm Zucker 300 Gramm gemahlene Mandeln 250 Gramm Margarine 175 Gramm Johannisbeergelee 1/2 Teelöffel Backpulver 1 – 2 Teelöffel Zimt 2 Eier 1 Prise Salz 1/2 abgeriebene Schale einer Zitrone 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1 Messerspitze gemahlene Muskatnuss… Weiter lesen
Süße Vorfreude – Noch vier Wochen bis zum Fest. Mit diesen selbstgebackenen Schokoladen Kugeln können Sie Ihren Lieben die Wartezeit verkürzen. Und Freunde und Bekannte freuen sich in der Adventszeit bestimmt über ein süßes Mitbringsel Rezept Zutaten für circa 40 Schokoladen Kugeln: 200 Gramm Zartbitter-Kuvertüre 375 Gramm Dinkelmehl Typ 630… Weiter lesen
Bei der Zusammenstellung von internationaler Crossover-Küche und deutschem Wein geht man auf die einzelnen Zutaten und Gewürze ein. Das dominanteste Aroma gilt dabei stets als Maßstab für die Weinauswahl. Gerade bei Rezepten mit exotischen Gewürzen sind viele Leute unsicher, welchen Wein sie am besten dazu reichen sollen. Hier eine Auswahl… Weiter lesen
Aus viel Gemüse und weißen Bohnen wird in der Toskana ein leckerer Eintopf gekocht, der allerdings erst am zweiten Tag serviert wird, weil er aufgewärmt noch viel besser schmeckt. Rezept Zutaten für 6 Portionen Toskanischer Eintopf – Ribollita: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 Gramm roher Schinken 1 Bund Suppengrün (circa… Weiter lesen
Geht es euch auch so, man hat immer mal wieder Gefrierdosen in der Gefriertruhe, von denen man nicht weiß was sie beinhalten. Dann muss man die eiskalten Dosen versuchen zu öffnen, und bei manchen weiß man dann, nach abgebrochenen Fingernägeln, immer noch nicht so wirklich was drin ist. Habe sie… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Indisches Gulasch: 1500 Gramm Schweinegulasch 2 Esslöffel Keimöl 1 bis 2 Esslöffel Kokosraspeln 1 bis 3 Teelöffel Currypulver (je nach Schärfe) 1 Beutel Fixprodukt für Paprika Gulasch nach Zigeuner Art 1 Stück Ingwerwurzel 1 bis 2 Bananen Zitronensaft Zucker Kräuter zum Garnieren Rezept Zubereitung: Das… Weiter lesen
Internationale Genüsse passen perfekt zum heimischen Rebensaft, dem deutschen Wein. Die Reiselust der Deutschen beschert ihnen immer wieder neue Genüsse. Vor allem die unterschiedlichen Aromen, die uns in fernen Ländern begegnen, bringen wir gerne als kulinarische Urlaubserinnerung auf den heimischen Tisch. Und das Schöne dabei ist: Deutscher Wein fügt sich… Weiter lesen
Wer einen hohen Blutdruck hat, hat ein drei- bis viermal höheres Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden. Bluthochdruck schädigt die Gefäße und führt so zu Arteriosklerose Laut Statistik hat jeder vierte Mensch über vierzig einen zu hohen Blutdruck. Das Fatale daran: Ein zu hoher Blutdruck verursacht keine Schmerzen und kann lange… Weiter lesen
Wie steht ihr zu dem Thema Schweinegrippe? Ich meine nicht die Impfung, sondern der Allgemeine Umgang mit der Krankheit. Bei uns stand nämlich in der Zeitung, dass 2 Geschwister in der Schule in den Ferien erkrankt wären, ein Notarzt hätte geplaudert und die Schulrektorin wäre bestürzt weil die Sache an… Weiter lesen
Wenn graue Nebel wallen – In einem Interview verrät Fernsehärztin Dr. med. Antje-Katrin Kühnemann, was Sie gegen die schlechte Stimmung im Herbst unternehmen können Jetzt ist es wieder so weit. Der November hat Einzug gehalten und mit ihm die scheinbar ständige Dunkelheit. Bei vielen Menschen sinkt die Stimmung und sie… Weiter lesen
