Autor: Tante Anni

Keine Kommentare

Induktionskochfelder – Schneller kochen mit weniger Strom

  Von

Schneller kochen mit weniger Strom – Welche Vorteile Induktionskochfelder den Verbrauchern bieten Die surrenden, vibrierenden, manchmal knackenden Kochtöpfe sind nicht Jedermanns Sache. Gleichwohl biete ein Herd mit Induktionskochfeldern handfeste Vorteile, sagt Brigitte Kluth-Kosnik, Expertin für Haushaltsgeräte bei der Stiftung Warentest in Berlin: “Die Hersteller werben mit geringerem Stromverbrauch, und das… Weiter lesen

Keine Kommentare

Gratinierte Hähnchenfilets mit Schafskäse

  Von

Rezept Zutaten für 4 Personen Gratinierte Hähnchenfilets mit Schafskäse 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 Hähnchenfilets (a circa 150 Gramm) 2 EL Öl Salz und Pfeffer 1 Glas (370 Milliliter) Aiwar (Paprika-Gewürzpaste) 250 Gramm Langkornreis 100 Gramm Schafskäse 2 – 3 Stiele Petersilie So wirds gemacht: Die Zwiebel und den Knoblauch… Weiter lesen

Keine Kommentare

Tipps für grüne Nadeln

  Von ,

Wie bleibt der Weihnachtsbaum möglichst lange frisch, schön und im Vollbesitz seiner Nadeln? – Tipps für grüne Nadeln “Vor allem möglichst spät in die Wärme holen”, empfiehlt Torsten Rosenkötter, Geschäftsführer eines auf Weihnachtsbäume für gewerbliche Kunden spezialisierten Unternehmens. Außerdem sollte der Baum frisch angeschnitten und der Christbaumständer wassergefüllt sein. “Unsere… Weiter lesen

Keine Kommentare

Kartoffel Speck Pfännchen

  Von

Rezept Zutaten für 4 Personen Kartoffel Speck Pfännchen 800 Gramm kleine Kartoffeln 400 Gramm Blattspinat 100 Gramm geriebener Gouda 100 Gramm Schmelzkäse 150 Gramm gewürfelter Speck 1 Zwiebel Salz und Pfeffer geriebene Muskatnuss 2 Tomaten 2 Esslöffel Butter oder Margarine 1 gehäufter Esslöffel Mehl 300 Milliliter Milch So wirds gemacht:… Weiter lesen

Keine Kommentare

Kabeljau mit Pesto Haube

  Von

Rezept Zutaten für 4 Personen Kabeljau mit Pesto Haube: 3 geschälte Zwiebeln 1 Esslöffel Öl 4 Esslöffel rotes Pesto (Glas) 2 Kabeljaufilets (a 400 Gramm; ersatzweise Seelachs) Salz und Pfeffer 400 Gramm geputzte Tomaten einige Basilikumblättchen 720 Gramm geschälte Kartoffeln 1/4 Liter Buttermilch So wirds gemacht: Die Zwiebeln würfeln. Öl… Weiter lesen

Keine Kommentare

Ofenhähnchen mit Kartoffeln

  Von

Rezept Zutaten für 4 Personen Ofenhähnchen mit Kartoffeln 1 küchenfertiges Hähnchen (circa 1,2 Kilo) 4 Möhren 2 Zwiebeln 800 Gramm Kartoffeln Salz, Pfeffer Edelsüß-Paprika 4 Esslöffel Öl 3 Lorbeerblätter 2 Esslöffel mittelscharfer Senf 2 Esslöffel Honig 1/4 Liter Gemüsebrühe (Instant) 4 Stiele Petersilie So wirds gemacht: Das Hähnchen in 8… Weiter lesen

Keine Kommentare

Gewürze – Sternanis, Kardamom & Co.

  Von

Eine Prise Wohlbefinden – In der Advents- und Weihnachtszeit haben Gewürze Hochkonjunktur. Das ist gut so, denn die Aromaspender fördern das Wohlbefinden Sie geben dem Essen den richtigen Kick und bereiten dem Gaumen tolle Geschmackserlebnisse: Gewürze. Die wenigsten wissen, dass die Aromageber Alltagsbeschwerden lindern und so das Wohlbefinden fördern. Der… Weiter lesen