Dampfgaren – Mehr als heiße Luft

Das Kochen mit Dampf erhält die Vitamine Dampfgaren ist bei weitem keine Errungenschaft der Neuzeit — in China macht man sich diese schonende Zubereitungsmethode schon seit Jahrhunderten zunutze. Das Garen mit Dampf ist eine äußerst schonende und gesunde Zubereitungsart. Wie funktioniert es? Bei Temperaturen um 100 Grad entsteht heißer Wasserdampf,… Weiter lesen

Kohl als Hausapotheke

Die meisten Menschen kennen Kohl nur als Gemüsebeilage, doch schon seit der Antike, aber spätestens, seit Captain Cook mit Sauerkraut seine Mannschaft gesund hielt, hat er sich in den Kräuterbüchern der Naturheilkunde einen festen Platz erworben. James Cook dürfte bereits damals gewusst haben, dass sich Kohlblätter, insbesondere die von Wirsing,… Weiter lesen

Probiotika – Wie sie bei der Verdauung helfen können

Training für das Immunsystem Vitamine, Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe! Dieses Dreigespann sollten wir berücksichtigen, wenn wir uns gesund ernähren wollen. Was wir allerdings nur allzu leicht vergessen: Sie alle müssen in und durch den Darm. Und für diesen gilt, was auch auf die fleißigste Arbeitskraft zutrifft: Ist er krank, arbeitet er… Weiter lesen

Schönheits Tricks vom Wochenmarkt

Frisches Obst wie Erdbeeren, Ananas oder Bananen schmeckt nicht nur köstlich, es macht auch unsere Haut geschmeidig und schenkt dem Haar neuen Glanz. Wir haben die besten Rezepte für Sie zusammengestellt — und jetzt ran an die Früchte und die Schönheits Tricks vom Wochenmarkt! Minze-Lotion erfrischt müde Beine Gerade im… Weiter lesen

Nicht in Baumwolle joggen

Die Kleidung beim Joggen ist das A und O. Es sollte weniger die Optik zählen, sondern eher die Funktionalität, rät Ingo Froböse vom Zentrum für Gesundheit der Deutschen Sporthochschule Köln. “Achten Sie beim Kauf Ihrer Jogging-Kleidung auf Atmungsaktivität und Windschutz. Ideal ist sogenannte Funktionskleidung, die den Schweiß vom Körper weg… Weiter lesen

Indisches Putencurry

Die Würze Indiens Die indische Küche ist berühmt für ihre aromatischen Currys. Dabei steht der Name nicht nur für das Gericht, sondern auch für raffinierte Gewürzmischungen, die jedem Curry eine besondere Note geben. Rezept Zutaten für 4 Portionen Indisches Putencurry: 750 g Putenbrustfilet 2 Zwiebeln 3 EL Öl 4 –… Weiter lesen

Ariel Vollwaschmittel Betrug

Flüssiges Ariel Vollwaschmittel in gleich großen Flaschen, aber mit unterschiedlichen Inhalts­mengen, Dosierungsempfehlungen und Preisen – das täuscht vermutlich viele Käufer. Sogar so sehr, dass es im Internet dazu eine Präsentation gibt: “Ariel und die Mathematik”. test.de wollte es genau wissen und kaufte ein. Hier das Ergebnis. Die Produkte Ende Juli… Weiter lesen