Rezept Zutaten für 4 Portionen Würzige Reispfanne: 400 g Schweineschnitzel 500 g Brokkoli 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 kleine rote Chilischote 1 EL Speiseöl 400 g passierte Tomaten 50 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer und Chilipulver 200 g Lankorneis 4 EL saure Sahne Rezept Zubereitung: Die Schweineschnitzel in Stücke und den… Weiter lesen
Strohlehme ist ein leckeres Rezept aus Hessen Rezept Zutaten: (für 4 Personen) 500 g Sauerkraut, 500 g Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 100 g magerer Speck, Pfeffer, Salz und Brühe Rezept Zubereitung: Den Speck würfeln und im Suppentopf auslassen. Die Zwiebeln klein schneiden und im Fett mit andünsten. Alles mit 3/4 Liter… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Bunte Puten Gemüse Spieße: 1 Knoblauchzehe 2 Stiele Oregano 8 EL Rapsöl abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone Salz und Pfeffer 600 g dunkles Putengulasch (aus der Oberkeule) 200 g Möhren 250 g Brokkoli 150 g Schmand 1 bis 2 TL Speisestärke 1… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Putencurry mit jungem Gemüse: 600 g Putenkeule ausgelöst ohne Haut Salz und Pfeffer 200 g Blumenkohl 200 g Brokkoli 1 gelbe Paprika 150 g Zuckerschoten 100 g Chinakohl 3 g Ingwer 4 EL Öl 250 ml Geflügelbrühe 150 g Creme fraiche 2 EL fruchtiges Currypulver… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Putengulasch mit Gurke und Tomate: 600 g Putenkeule, ausgelöst ohne Haut 1 Gurke 1 Stange Lauch 200 g Kirschtomaten 1 Bund Dill 2 EL Butter 3 TL Paprikapulver (scharf) 125 ml trockener Weißwein oder Geflügelbrühe Salz und Pfeffer 80 g Creme fraiche 2 TL Zitronensaft… Weiter lesen
So kommen gesunde und leckere Gerichte rasch auf dem Tisch – Leichter Genuss mit Pute Nicht nur im Sommer ist eine frische und bekömmliche Küche angesagt, die unkompliziert und schnell zuzubereiten ist. Ausgewogene Ernährung ist ein Trend, der sich immer mehr durchsetzt. Ideale Sattmacher sind zum Beispiel knackige Salate und… Weiter lesen
Auffallend viele Menschen trinken im Flugzeug Tomatensaft. Erklärungen dafür gibt es viele: Soll er eine feste Mahlzeit ersetzen? Überzeugt seine hohe Bekömmlichkeit? Oder kitzelt gar sein starkes Aroma die luftdruckbedingt geschwächten Geschmacksnerven? Tatsache ist: Stolze 1,5 Millionen Liter davon schenken allein die deutschen Airlines jährlich aus. Im Alltag freilich ist… Weiter lesen
Genießen Sie die letzten warmen Sommerabende mit Freunden im Garten. Und auf den Tisch kommt Lachs vom Grill. Eingehüllt in ein Bananenblatt wird das Fischfleisch noch zarter und entfaltet noch mehr von seinem köstlichen Eigenaroma Rezept Zutaten für 4 Portionen Lachs im Bananenblatt: 800 g Lachsfilet (gewaschen) 4 EL Sojasauce… Weiter lesen
Warum regelmäßiges Zusammenkneifen der Augen Grund für einen Besuch beim Augenarzt ist Was steht nur auf diesem Schild geschrieben? Manche Menschen verengen ihre Augen zu schmalen Schlitzen, wenn sie Schwierigkeiten haben, etwas zu erkennen. Was hat es mit diesem Augenkneifen auf sich? “Zusammengekniffene Augen sind häufig ein Zeichen für eine… Weiter lesen
Bewegung im Alltag kostet oft wenig Aufwand und ist Gesund Der Mensch ist für die Bewegung gemacht. Ob als Jäger und Sammler oder als Ackerbauer – den größten Teil seiner Entwicklungsgeschichte verbrachte der Homo sapiens mit körperlicher Arbeit in der Natur. Heute arbeitet ein Großteil der Bevölkerung in den Industriestaaten… Weiter lesen
