Rezept Zutaten für ca. 16 Stücke Kirsch Schoko Zupfkuchen: 150 g Mehl 20 g Kakaopulver 130 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eier (Größe M) 75 g Halbfettbutter 1 Glas (ca. 360 ml) Sauerkirschen 300 g Magerquark 200 g Schmand 1 Päckchen Vanillin-Zucker 2 TL Stärke Rezept Zubereitung für den… Weiter lesen
75 ml Milch 1/2 Würfel (ca. 21 g) frische Hefe 200 g Mehl 1 EL weiche Butter 4 Eier (Größe M) 100 g Zucker Salz 500 g Schichtkäse 1 Päckchen Soßenpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen) 250 g Himbeeren 1 EL Himbeergelee Kuchen Zubereitung: Die Milch lauwarm erwärmen. Hefe darin auflösen. Mehl,… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Zarte Landhauslendchen mit Pfifferlingen 4 Scheiben (a ca. 80 g) Schweinefilet 4 Scheiben (a ca. 80 g) Rinderfilet Salz und Pfeffer aus der Mühle 2 EL Sonnenblumenöl 240 g Pfifferlinge 200 g Schlagsahne 12 – 16 Schupfnudeln (Kühlregal) 4 EL Butter 400 g Brokkoli 1000… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Entenbrust Geschnetzeltes: 600 g Karotten 200 g Basmatireis Salz 600 g Entenbrust 8 EL Sojasoße 300 g Zuckerschoten 200 g Bambussprossen in Scheiben (Glas) 80 g Mungobohnensprossen 8 EL Chilisoße für Huhn Küchenpapier Rezept Zubereitung: Die Karotten in Rauten schneiden und den Basmatireis in kochendem… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Chili Steak mit Tortilla Chips 2 vorgegarte Maiskolben (a ca. 225 g) 8 ovale Roma-Tomaten 1 rote Zwiebel 2 Jalaperio-Chilischoten 4 TL heller Balsamico Essig 10 EL Olivenöl Salz 6 TL Chilipulver Pfeffer 4 Rumpsteaks (a ca. 225 g) 1 Tüte Tortilla-Chips (200 g) Koriander… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Leichte Frühlingsgemüse Pfanne: 400 g Putenbrust 500 g grüner Spargel 150 g Zuckerschoten 150 g Kirschtomaten 2 EL Öl 500 ml Geflügelbrühe 2 TL heller Soßenbinder 200 g Doppelrahmfrischkäse 2 TL Senf 1/4 Topf Kerbel Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker So wird das Rezept… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Pilztopf mit Schinken 20 g getrocknete Steinpilze 400 g Champignons 300 g Austernpilze 6 große Lauchzwiebeln 2 Zwiebeln 100 g Pecorinokäse 4 EL Öl 8 Scheiben Coppaschinken Salz und Pfeffer 6 EL Weißwein 200 g Schlagsahne 2 – 4 TL heller Soßenbinder Rezept Zubereitung: Die… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Gemüsezwiebeln mit Mett 4 Gemüsezwiebeln (a ca. 300 g) 1/2 Liter Gemüsebrühe 600 g Kartoffeln Salz und Pfeffer 100 g Brotaufstrich “feine Kräuter” 100 ml Milch 1 TL Butter 40 g Goudakäse 1 TL Öl 250 g Schweinemett 1 TL Tomatenmark geriebene Muskatnuss 3 Stiele… Weiter lesen
Leckeres aus dem Ofen. Durch das Überbacken, können sich die Aromen von Fleisch und Gemüse so richtig entfalten. Rezept Zutaten für Überbackene Schnitzel in Porreerahm für 4 Personen: 500 g Porree (Lauch) 1 EL Öl – Salz – Pfeffer 1 Beutel Zwiebelsuppe (ergibt 3 Teller) 100 g Schlagsahne 50 g… Weiter lesen
Nicht mit allen Beschwerden muss man gleich zum Arzt. Überlieferte Rezepte aus Omas Hausapotheke und altes Erfahrungswissen hilft bei kleinen Wehwehchen manchmal genauso gut. Kümmel beruhigt Magen und Darm Wer nach einer besonders reichhaltigen Mahlzeit von Völlegefühlen oder Sodbrennen geplagt ist, greift am besten zu einem alten Hausmittel: Kümmel. Die… Weiter lesen
