Mit Brainfood Schlauer essen und besser denken Um ein Leben lang leistungsfähig zu bleiben, braucht das Gehirn hochwertige Nährstoffe und Flüssigkeit Unser Denkapparat verbraucht täglich viele Nährstoffe. Deshalb ist eine gesunde Ernährung mit frischem Obst und Gemüse die beste Basis für einen fitten Geist. Bestimmte Nahrungsmittel und die in ihnen… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Schweinefilet unter der Haube Mit einer Kruste aus Oliven, Paprika und Kräutern, cremiger Polenta und feinem Rotweinsößchen entsteht ein wahres Fest für den Gaumen. 2 Scheiben Weißbrot 1 geröstete Paprikaschote (Glas) 1 Knoblauchzehe 5 schwarze Oliven ohne Stein 3 Zweige Rosmarin 5 Stiele Thymian 1… Weiter lesen
Sparsamer Nachfolger der alten Glühbirne – Mit LED-Lampen können Sie die Stromkosten senken In jedem dritten Haushalt kommen mittlerweile LED (Light Emitting Diodes) zum Einsatz. Das zeigt eine Umfrage im Auftrag der Deutschen Energie-Agentur GmbH (dena). Die Initiative EnergieEffizienz der dena empfiehlt Verbrauchern den Einsatz dieser hocheffizienten Lampen: Gegenüber der… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Rinderfilet „al Limone“ 1 Knoblauchzehe 2 rote Peperoni 4 Zitronen (davon 2 Bio-Zitronen) 4 Rinderfilet-Medaillons (a ca. 250 g) 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Salatgurke 250 g Kirschtomaten je 1/2 Bund Basilikum und Minze 1 Prise Zucker Salz und Pfeffer 8 EL Olivenöl 100 g Butter… Weiter lesen
