Zutaten für 12 Stück Frosch Cupcakes: 100 g weiche Butter 75 g Zucker 1 EL Vanillezucker 2 Eier 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron je 75 ml Buttermilch und Waldmeistersirup Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone 1 Packung Waldmeister-Götterspeise 75 g Zucker Für das Topping: 150… Weiter lesen
Bunte Cupcakes für die tollen Tgae – An Fasching stehen die leckeren Kreationen hoch im Kurs Cupcakes sind die edleren Verwandten des Muffins. Die kleinen Kunstwerke bestehen aus einem fluffigen Rührteig, auf den nach dem Backen das süße Topping gesetzt wird. Ursprünglich stammen sie aus den Vereinigten Staaten, mittlerweile haben… Weiter lesen
Ingwer verleiht Speisen eine angenehme Frische. Ist ein Gewürz und Heilmittel Noch vor einigen Jahren war Ingwer vor allem als heilsame Wurzel bekannt. Heute ist er bei uns in der Küche begehrt wie nie zuvor. Denn neben zahlreichen Vitaminen, Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium und Eisen sowie einem breitem Spektrum an… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 2 Portionen: 300 g Rosenkohl 250 ml Gemüsebrühe 150 g Bandnudeln 250 g Hähnchenbrustfilet Curry- und lngwerpulver 2 EL Pflanzenöl 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) 1 Schalotte 1 EL Mehl 150 ml Milch Rezept Zubereitung: Den Rosenkohl putzen, waschen, den Strunk kreuzweise einschneiden und in Gemüsebrühe… Weiter lesen
