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Nordafrikanische Kohlsuppe

Rezept Zutaten für die Nordafrikanische Kohlsuppe: 500 g Kohlkopf 1 Stangensellerie 2 junge Fenchel 4 weiße Rüben 4 Artischocken 4 große Tomaten 2 Paprikaschoten 1 Bund Frühlingszwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Limette 1 Teelöffel Fenchelsamen 2 getrocknete Chilischoten 4 EL Olivenöl grobes Meersalz 2 l Gemüsebrühe 1 EL gehackte, glatte Petersilie… Weiter lesen

Volkskrankheit Schlaganfall – Jede Minute zählt!

Jeder Schlaganfall ist ein Notfall. Je früher die Symptome erkannt werden, umso schneller kann auch geholfen werden. Je eher therapiert wird, desto geringer sind die Folgen. Über 250 000 Menschen erleiden in Deutschland jährlich einen Schlaganfall. Die Volkskrankheit ist die dritthäufigste Todesursache in Deutschland. Ein Schlaganfall ist auch die häufigste… Weiter lesen