Runde Leckerbissen – Als Beilage sind sie immer lecker, Knödel. In diesem Gericht spielen sie eine Hauptrolle und werden mit einer pfiffigen Gemüsesauce serviert Rezept Zutaten für 4 Portionen Semmelknödel mit Gemüsesauce: Für die Semmelknödel: 6 altbackene Brötchen (ca. 250 g) 300 ml Milch 1 Zwiebel 1 EL Butter 1… Weiter lesen
Überheizte Räume greifen Atemwege und Schleimhäute an. Da sind Atemwegsinfekte programmiert. Wie kann man mit Grünpflanzen vorbeugen? Wenn es draußen kühler wird, herrscht in vielen Büros und Wohnräumen ein wahres Wüstenklima. Die Luftfeuchtigkeit liegt meist nur bei 30%. Zum Atmen ist aber eine Luftfeuchtigkeit nötig, die sich zwischen 40% und… Weiter lesen
Die frische Ernte genussvoll zubereitet – Kohl ist nicht nur ein typisches Wintergemüse, sondern der Klassiker der deutschen Küche schlechthin. Unsere Rouladenrezeptidee können Sie auch mit Rotkohl- oder den zarteren Wirsingblättern zubereiten — lecker schmeckt’s in jedem Fall! Rezept Zutaten für 4 Portionen Kohlrouladen mit raffinierter Füllung: 1 Weißkohl, ca.… Weiter lesen
Die Norddeutschen lieben Grünkohl, die Bayern ihr Weißkraut und Sauerkraut ist im ganzen Land beliebt. Nicht umsonst werden die Deutschen im Ausland oft die „Krauts“ genannt. Wer bei Kohl aber nur an Eintöpfe denkt, irrt sich gewaltig, denn das Gemüse lässt sich vielseitig verwenden. Von gutbürgerlich über asiatisch bis mediterran… Weiter lesen
