Strohlehme ist ein leckeres Rezept aus Hessen Rezept Zutaten: (für 4 Personen) 500 g Sauerkraut, 500 g Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 100 g magerer Speck, Pfeffer, Salz und Brühe Rezept Zubereitung: Den Speck würfeln und im Suppentopf auslassen. Die Zwiebeln klein schneiden und im Fett mit andünsten. Alles mit 3/4 Liter… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Bunte Puten Gemüse Spieße: 1 Knoblauchzehe 2 Stiele Oregano 8 EL Rapsöl abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone Salz und Pfeffer 600 g dunkles Putengulasch (aus der Oberkeule) 200 g Möhren 250 g Brokkoli 150 g Schmand 1 bis 2 TL Speisestärke 1… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Putencurry mit jungem Gemüse: 600 g Putenkeule ausgelöst ohne Haut Salz und Pfeffer 200 g Blumenkohl 200 g Brokkoli 1 gelbe Paprika 150 g Zuckerschoten 100 g Chinakohl 3 g Ingwer 4 EL Öl 250 ml Geflügelbrühe 150 g Creme fraiche 2 EL fruchtiges Currypulver… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Putengulasch mit Gurke und Tomate: 600 g Putenkeule, ausgelöst ohne Haut 1 Gurke 1 Stange Lauch 200 g Kirschtomaten 1 Bund Dill 2 EL Butter 3 TL Paprikapulver (scharf) 125 ml trockener Weißwein oder Geflügelbrühe Salz und Pfeffer 80 g Creme fraiche 2 TL Zitronensaft… Weiter lesen
So kommen gesunde und leckere Gerichte rasch auf dem Tisch – Leichter Genuss mit Pute Nicht nur im Sommer ist eine frische und bekömmliche Küche angesagt, die unkompliziert und schnell zuzubereiten ist. Ausgewogene Ernährung ist ein Trend, der sich immer mehr durchsetzt. Ideale Sattmacher sind zum Beispiel knackige Salate und… Weiter lesen
Auffallend viele Menschen trinken im Flugzeug Tomatensaft. Erklärungen dafür gibt es viele: Soll er eine feste Mahlzeit ersetzen? Überzeugt seine hohe Bekömmlichkeit? Oder kitzelt gar sein starkes Aroma die luftdruckbedingt geschwächten Geschmacksnerven? Tatsache ist: Stolze 1,5 Millionen Liter davon schenken allein die deutschen Airlines jährlich aus. Im Alltag freilich ist… Weiter lesen
